(图中是某牌踩坑寿眉) 香气 寿眉只是拥有粗狂的外表，但内在其实很细腻，比如它的香气，是清爽的，久一点的可能带有点药香，但一定是没有异味的，要是有奇怪的味道，例如水酸味等等。眉喝起来有馊味如果喝着很明显的酸味寿眉有酸味是怎么回事，可能是由3个原因造成的: 一是红茶在发酵过程中堆积太密或者发酵过度造成的。酸味，与正常品质的白茶。
立秋寿眉白露寿眉寒露寿眉
总而言之，寿眉作为一种特色茶叶，味道独特、风味丰富。它既能喝出粗老味，又能体验到甜甜的酸味。寿眉的粗老味源自于其独特的制作工艺和红茶系列的特点。去年在茶城买的一饼老寿眉白茶，江西寿眉生产厂最近拆开来喝，泡了两三道都带有酸味。还能喝吗？ 一般来说茶给我们留下的印象都是“苦、涩、甜、香”，出现酸的时候，就容易想到是茶的品质问题。
寿眉寒性大吗
那种三花两草的气味，和寿眉身上的草药香，亦有七八分相似。 还有的时候，能在寿眉里闻到草、箬竹叶、淡竹叶、干荷叶、星星草这些草药的香气。 闻着这气息。白毫银针主要是毫香和清香、白牡丹香气比较高扬，会有兰香、栀子香、竹香等，寿眉的香气主要是粽叶香、枣香...，香气是个很复杂的东西。
前几期我们详细介绍了秋寿眉从立秋开始到白露时节的整个变化过程。我发现外面很多商家在鼓吹寒露寿眉香、甜、内质丰富、有很大的存价值等等。这不仅是一个噱头。茶叶里酸味出现的主要原因有两个，其一是制茶工艺不正确，其二是后期保存方法不到位。 简单来说，就是干茶在制作和保存时，被水汽侵袭。 导致整款茶与空气中的水分因子发生作用。
雨前还是白露寿眉
辟谣六，一年所有的节气里，都可以采寿眉？ 真相，不可能。 一年三百六十五日，有二十四节气的分布。 平均到每个节，就有六个节气。 很多刚入门的茶友，在看到谷雨春寿眉，立秋寿眉。寒露寿眉是传统的名茶之一，产于浙江省绍兴市上区的寿山风景区内。历悠久，有着近千年的历。寿眉是一种绿茶中的佳品，白露茶也叫寿眉因其叶的形似眉毛而得名。
推测起来，碧云天配白牡丹最大的可能性在于，这饼茶，受了潮，水汽进一步发酵作用，陈皮老寿眉煮水导致寿眉饼内部生出了酸味。 这股子挥之不去的酸味，深深的停留在叶底中，十分容易被人察觉。17年的寿眉有点酸味，这是怎么回事？首先要明确一点，在白茶的滋味组成里，以香爽为主，并没有酸味。一款白茶如果喝出酸味，那只有一种可能，白茶发酵过度了。
寒露寿眉的颜色，白毫银针加薄荷海岚香白牡丹饼比较整齐，颜色主要以墨绿色为主，间或会出现一些黄褐色、黄绿色、古铜色等，但比例较少，整体颜色看起来，没有立秋寿眉、白露寿眉那么丰富。正常来说，白茶不会有酸味，除非茶叶的品质不太行。比如渥堆之后的做旧茶，将白茶厚厚地堆积在一起。
